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小型社区店的生存之道

时间:2025-4-20 12:29:07   作者:石海娥     
内容摘要:通过精细化的成本控制和有效的销售策略,小超市也可以获得可观的利润

小型社区店的生存之道


  早上八点,位于海淀区增光路的米力仓超市就排起了长队,排队的多是年龄偏大的中年或老年人,“现在我都不去大超市买海鲜了,米力仓的海鲜是源头直采,新鲜,而且价格比大超市便宜,性价比高。”熟客李阿姨早已将米力仓推荐给多位邻居,成了米力仓的免费宣传员。


  米力仓为什么受青睐?

  “米力仓是社区便利店的一种,主要服务周边居民,其优势在于可以为居民提供便捷的购物体验,尤其是在生鲜食品等日常消费品方面。同时可以根据当地居民的消费习惯和需求,灵活调整商品结构。”但这些大型超市也可以做到,所以除了品质和便捷,米力仓还得有价格优势。米力仓的商品结构由两部分组成,一部分是各地特色产品,另一部分是俄罗斯进口商品。“米力仓创始人王文华说,很多商品价格昂贵的原因是中间环节过多,所以源头直采成为米力仓降低价格的关键。

  成立米力仓前,王文华就到各大批发市场考察,拜访了不少经销商和代理商,还对各大电商平台进行比较,最终找到了最适合米力仓的进货渠道。“对于光顾小型便利店的顾客来说,价格是最有吸引力的卖点。”

  经营过程中,王文华利用“社区红人”建起社群,通过社群扩大影响力,“我们每天在群里发布一两样促销商品,以此增强顾客黏性,逐渐与周边居民建立了紧密的关系。”春节前,王文华在群里发布了海白虾的优惠消息,因为产品新鲜且价格实惠,第一批货刚上架两小时就被抢购一空,并拉动米力仓第40个社群成员快速增加到200位。

  在经营过程中,王文华非常注重顾客反馈,在连续接到顾客要求将优惠发布时间提前至前一天晚上的诉求后,她及时做了调整,并按照顾客建议增加了补货频次,尽量满足大多数顾客的购买需求。

  “我们的每个品类都是精心挑选的,经营四年多,回头客占比65%—70%.”王文华说,小超市经不起一点风波,所以她在商品品质和进货渠道方面把控尤为严格,米力仓目前在北京有两家店,品牌知名度和利润率都和大超市比不了,但通过精细化的成本控制和有效的销售策略,小超市也可以获得可观的利润。



标签:2025年第3期 
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