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钟翔宇:创业不是件容易的事

作者:文|本刊记者 张琳 特约撰稿 蔡伟国     
内容摘要:智研咨询发布的行业发展调研报告显示,作为时代的主力,越来越多90后选择创业或接班,钟翔宇便是其中一员。在他的创业故事里,没有“一鸣惊人”的桥段,他更像一个传统创业者,在探索中前进,在失败中成长。对于大多数年轻创业者来说,这种稳扎稳打的创业路径或许比一夜成名的创业神话更具借鉴意义

钟翔宇:创业不是件容易的事


  创业初期,比赚钱更重要的是赚经验


  在学习如何做生意这件事上,钟翔宇很早就交了学费。


  2012年,钟翔宇考入中南林业科技大学,在学生宿舍楼旁边有一栋商业楼,这栋4层小楼里是各种经营类目的小门店,主要客群就是中南林业科技大学的学生。

  商业楼正对着宿舍后门,学生几乎每天都要路过这里,客流量很大,一楼有家乳制品店生意特别好,钟翔宇也常常和同学一起去店里买牛奶。

  和别的同学不同,钟翔宇特别喜欢和老板聊天,聊牛奶店的经营模式、聊店铺租金、聊盈利水平等等,一个学期下来,这家店的运营细节被钟翔宇摸得清清楚楚。

  到了大二,钟翔宇偶然和老板聊天时得知,老板打算在1个月内清掉存货,关掉店铺回老家,这让钟翔宇动了创业的心思。

  资金是钟翔宇最先考虑的问题。

  店面房租是每个月2000元,一年一交,对于大学生来说,这不是个小数目。钟翔宇通过奶店老板找到二房东,又通过二房东找到业主,向业主坦陈自己创业的想法和大学生创业的资金困境,并取得了业主的支持,以2100元/月的价格租下店面,租金月付。钟翔宇找来其他三个同学,每人出4000元,把这家店盘了下来。

  创业项目也定了下来。钟翔宇一边继续帮原店主销售剩下的牛奶,一边为转型做准备。经过市场考察,几个人决定加盟一家在大学生中颇受欢迎的冰激凌品牌——安妮公主,他们很快交了加盟费,买了设备,还到长沙和北京学习制作冰激凌的技术。

  一切似乎很顺利。但让钟翔宇没有想到的是,店里的生意越来越差,两三个月后,原来顾客盈门的店面变得门庭冷落,投资最多的冰激凌项目几乎不挣钱,不到一年的时间,店里入不敷出,钟翔宇只得偃旗息鼓,将店面转让给一家卤味店。

  后来,钟翔宇对自己这次创业做过全面的复盘。

  “我们的店面位置非常好。”这是钟翔宇认为最值得肯定的地方,接手的“曹氏卤味”只靠做学生的生意就火了起来,现在已成为当地远近闻名的连锁品牌。

  那么钟翔宇的冰激凌店问题出在哪里?

  首先是合伙问题。和钟翔宇合伙的学生家境优渥,拿出几千元对他们来说并不是什么大事,他们不会花时间精力去琢磨店里的经营问题,只等着分红,赔了也没关系。这件事让钟翔宇明白,选择合伙人要十分谨慎,合伙人之间要有相同的创业理念。

  其次是制度和管理的问题。合伙人都是在校学生,很难抽出时间经营店铺,便雇了一名临时工看店,月工资2000元。店里没有设置针对店员的管理、监督制度和奖励机制,固定工资对店员几乎起不到激励作用,“干好干坏一个样!”钟翔宇说,很快,店员就懈怠起来,整日端坐在店里,既不主动揽客,也不用心制作冰激凌,生意萧条也就理所当然了,“很多人认为小本生意不需要管理,也不需要制度,这是一种误解。”

  此外,项目的选择也出现了偏差,和牛奶、卤味相比,冰激凌显然并不是大学生客群的刚需,并且需求有明显的季节性差异,这也是店开不下去的原因之一。

  去大企业,学习规范的流程


  如果创业一定要交学费,那么越早交越好。


  经过大学时期的创业失败,钟翔宇很清楚,创业不是容易的事情。

  “我希望能进大企业,看看大企业是怎么运作的。”大四实习时,钟翔宇开始给一些大企业投递简历,并最终进入德邦物流公司,做了一名基层员工,工作是后台数据统计——把公司每天的发货清单一个一个录入电脑。这个工作既琐碎,又辛苦,每天工资只有70元。“干了三个月,几乎没有赚到钱,甚至家里还补贴了一些生活费。”钟翔宇笑着说,“但是这三个月我学到很多东西,德邦物流之所以能够做到这么大的规模,和他们高度规范的管理是脱不开关系的。”

  毕业后,钟翔宇回到株洲,他没有选择直接创业,而是进入株洲百强企业——株洲宏大高分子材料有限公司(以下称“宏大”)。这是一家主做工程塑料的科技型企业,产品广泛用于高铁等产品中。

  为什么去这家企业?钟翔宇想得很清楚。这家企业的董事长过去只拥有一个卖水管和塑料配件的小商铺,当时,株洲市有7家生产塑料的大厂,在短短几年里,他收购、合并了株洲市的7家塑料厂,并在高新区建起5万平方米的厂房,企业年产值过亿元。“从白手起家到年产值过亿元,我想知道,他是怎么做到的。”

  钟翔宇说。

  通过父亲的介绍,钟翔宇进入宏大做了董事长助理。在董事长办公室旁边是一间小小的助理办公室,钟翔宇平时就在这间办公室帮董事长写材料。董事长并不派人帮他,让他自己找材料,自己写。钟翔宇是文科生出身,又好学爱问,写的材料越来越像样,董事长便让他跟着出门办事。

  钟翔宇住河东,董事长住河西。

  每天早上6:30,钟翔宇穿上白衬衫,套上西装,穿好皮鞋,准时开车出发,接上董事长,陪他去公司或去办事。钟翔宇办事稳重,不管去哪儿,工作到多晚,都不抱怨,加上待人接物周到有礼,很快得到董事长的信任,无论是商务应酬还是政府接待,董事长都带着他,甚至家里的私事也交给他打理。钟翔宇也喜欢待在董事长旁边,“看他怎么说话,怎么做事,学到了很多”。

  “如果没有深入接触,你很难想象,一个身家过亿的老板有多接地气。”钟翔宇清楚地记得,当时,公司成功申请了多项技术专利,按照政策,可以凭这些专利申请资金补贴,钟翔宇跟着董事长到长沙申请资金。

  第一天,他们没在办公室找到部门负责人,怎么办?董事长就一个字“等”。等到什么时候?能不能等到?他们心里没谱。“我们怕错过部门负责人回来的时间,没敢住酒店,就把车停在门口,在车里等。”那年冬天,气温骤降,滴水成冰,车里冷得像冰窖,两人手脚冻得冰凉。钟翔宇担心董事长的安全,不敢一直开着空调睡觉,就订好闹钟,睡一二十分钟起来查看一下,就这样迷迷糊糊地撑到早上八点。办事部门一开门,两人立刻去约办事时间,当天就见到了部门负责人,谈妥了补贴事宜。

  “他走出大门时,长舒了一口气,说:”我们建新厂房的钱终于有着落了!‘“钟翔宇感触颇深,”他已经50多岁了,挣的钱一辈子也花不完,完全不用这么拼,可他每天还在踏踏实实做事,能放下身段,能吃苦,有韧性,我们年轻人还有什么理由偷懒?“

  就这样,钟翔宇在董事长助理的岗位上工作了一年多,每个月只拿2000元工资,但他觉得这是自己收获最多的一年,“不给钱我也愿意干”。这段经历让他给自己定下一条铁律:不管干什么事儿,都要拼尽全力,不给自己留遗憾。


钟翔宇:创业不是件容易的事

钟翔宇和一线工人一起研究技术


  创业,往往是拼尽全力背水一战


  如果钟翔宇继续留在宏大,眼前是一条平坦的职业路径:董事长助理——主管——部门经理,一年有几十万元年薪,在株洲,这是不错的待遇,但钟翔宇还是决定走。


  创业,似乎是刻在钟翔宇基因里的东西。钟翔宇的母亲过去在一家企业做销售,积攒了一定的经验后开始创业,她出门谈生意时总把钟翔宇带在身边,如何寻找供应商,如何对待客户,如何控制成本……钟翔宇看在眼里,记在心里,这成为他创业的底色。因此,即便董事长再三挽留,也无法动摇钟翔宇创业的决心。

  入主株洲华兴纸桶包装有限责任公司(以下称“华兴”)的念头是在工作快一年的时候兴起的。华兴的老板黄总是钟翔宇母亲的朋友,由于设备老化、管理不善,黄总感觉步履维艰,便找到了钟翔宇的母亲,询问她是否有意接手。从母亲那里得知这个消息后,每到周末,钟翔宇就往外跑,他把自己扮作客户、经销商,去市场上看纸筒的销量,去企业里看生产状况,晚上回家就到处查资料,分析产品和行业前景。“我把自己当成客户,一家一家工厂去考察,去询价,企业用的什么生产设备,材料是什么标准,成本有多高,仔仔细细地打听清楚,记录下来。”

  两三个月下来,钟翔宇已经成了包装行业的行家,他决定以入股的方式参与华兴的经营——占股51%,成为公司法人。

  “纸桶包装是一个传统行业,市场需求量大,产品技术含量也不算很高,并不是一个充分竞争的市场。那么,为什么华兴经营如此艰难?”钟翔宇觉得,需要对华兴做一个全面的盘点。

  “首先,它的生产效率很低。”

  这是一家经营了十几年的企业,使用的设备很多是上世纪90年代的老机器,配件在市场上也很难找到了,一旦机器出了问题,想维修都难。老机器不但效率低,对人工的需求量也大,因此,企业的人力成本居高不下。“现在的年轻人,有几个愿意进这种强度高、环境差的传统工厂?”

  钟翔宇发现,企业里普通员工年龄在45-60岁之间,由于鲜少年轻人加入,导致普通员工整体呈现出思维僵化、学习能力差的特点,很难接受新技术和新的经营管理模式。“你买了新设备,老员工不愿意学,产品质量和生产效率提不上去,经营就越来越难,更没钱投资新设备,招不来年轻员工。”钟翔宇说,“这就形成了一个死循环,老板干得很累,但是不出活儿。”

  不过,尽管华兴有一堆这样那样的问题,但企业的基本业务还是不错的,有固定的客户、稳定的订单,甚至还有一些高端订单,只是以企业的实力无法完成。“说明市场前景是好的,如果好好经营,企业还有翻盘的机会”。

  为什么选择以入股的形式参与企业经营?钟翔宇有自己的打算。

  入股后,黄总退居二线,不再参与企业管理,但需要维护好现有业务,企业按照股份定期给黄总分红。

  这样一来,企业的基本运营就稳了,钟翔宇大展拳脚开拓创新的时候也就没了后顾之忧。

  华兴规模并不小,仅厂房面积就有七八千平方米,要想全部盘下来,所需资金也不是个小数目。钟翔宇希望把更多资金用来更新设备、提升人员素质和管理水平,入股显然是更优的选择。“当时我刚结婚,把积蓄、彩礼、准备换车的钱都拿出来了,还贷了一些款,几乎是倾囊而出,背水一战了。”在此后的很长时间里,当了老板的钟翔宇还一直开着自己创业前购买的大众Polo,没有换车,“一开始没想到需要投入那么多,后来发现一旦开始改造,钱越投越多,只能硬着头皮往前冲”。

  钟翔宇压力很大,一边是流水般的支出,另一边是增长缓慢的利润。

  换了新的生产线,生产效率明显提高,单个员工的产出大幅增加。

  员工拿的是计件工资,钟翔宇并没有因为设备投入增加而降低单件产品的工费,结果就是,一开始的两年,钟翔宇并没有赚到钱,但员工的收入大幅提升,他还帮员工办齐了保险,慢慢的,钟翔宇在员工中的口碑树立了起来。“得让员工先享受到改革的红利!你不让他们赚到钱,他们哪有动力好好干?哪个愿意服从你的管理?”钟翔宇说,“当时我就想,一定要先把‘人’拧成一股绳。”

  第三年开始,华兴的业务以20%的速度逐年递增,企业财务状况越来越好,如今业务范围扩大到了安徽、山东、江西等地,产值从过去的一年一两百万元增加到1000多万元。

  老板为什么那么累?

  现在,华兴的业务已经步上正轨,由于刚接手时钟翔宇就完善了管理制度和生产标准,企业运营井井有条,即便钟翔宇半个月不去公司,也不会影响公司的正常运营。

  那么,为什么在许多传统企业里,老板都感觉特别累?钟翔宇的答案是,在业务上,他们习惯事无巨细、亲力亲为;在管理上,他们习惯了用人情管人,而不是用制度管人。

  许多老板身兼采购员、销售员,还要管生产、管技术……“人的精力是有限的,结果就是老板觉得特别累,但企业没有一个项目能做精做细。”现在,钟翔宇只抓三件事:一是产品质量,二是成本控制,三是技术创新。

  大学生创业的难点则主要集中在个人创业经验不足、团队合作不好、缺乏充足的创业信息服务。对此,钟翔宇也给出了一些建议。

  要懂技术,不被糊弄。如果决定在一个行业创业,首先要让自己成为这个行业的“专家”。钟翔宇现在是公司技术最全面的人,公司每购买一台新设备,他是第一个了解设备、学习操作的人,即便公司的机修人员不在,他也能保证工厂正常运转。“你要做多面手,否则很容易被拿捏”。

  该花的钱不要省,该省的钱不要花。要舍得为创新投入,也要学会精打细算。钟翔宇在学校创业时每个月花2000元请临时工看店,如今回头看,他认为这就是不必要的开支,“我们四个合伙人应该把时间排开,轮流看店。”钟翔宇说,“当老板还要学会比价,在同等质量的前提下,多比几家。”

  脸皮要厚一些,玻璃心要少一些。大学生往往很稚嫩,不被当回事,被拒绝是常有的事,很多年轻人被怼几次就打起了退堂鼓。钟翔宇刚开始跑业务时,买了几十盒湖南特产,放在后备箱里就出发了,吃过闭门羹,被人当成过推销员或传销人员。“被拒绝了怎么办?追着找人家谈呗。”现在他们都成了我的供应商,每年有几百万元的业务往来,资金紧张的时候,压几十万元的货,他们也不会催款。“年轻人不要怕丢脸,要趁着年轻多锻炼自己”。

  融入不同圈子, 获取创业信息。“大学生创业最缺的是信息和经验,要多结交优秀的同行,向他们学习。”钟翔宇创业之后,先后加入株洲个体劳动者私营企业协会等组织,认识了许多优秀企业家,向他们学习了很多宝贵经验。



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