免费的“单人套餐”
“老板，来一份单人套餐。”一句看似平常的话，但在宁夏石嘴山市惠农区一家名为杨家酒楼的餐馆里，却是一个特别的暗号。这背后隐藏的，是店主特别的心思和善意。
杨春田：宁夏石嘴山市惠农区杨家酒楼负责人。
2018年的一天，一位40来岁的男人在杨家酒楼门口徘徊，老板杨春田将店门拉开，问道：“您有什么需要吗？”
男人面露难色，低着头吞吞吐吐地告诉杨春田，他还没有吃饭。杨春田随即将男人带进店内，从后厨端来一荤一素两个菜和一碗米饭。男人很快便将一碗米饭扒进口中。看着男人的没吃饱的表情，杨春田默不作声，又端上一碗饭。最后，男人将两盘菜和三碗米饭吃光后，杨春田忍不住询问了男人的情况——原来这个男人来惠农投奔老乡，结果老乡没找到，还弄丢了手机和钱包。“一个男人，如果不是饿极了，肯定抹不开脸面要吃的。”杨春田感慨道。
这一偶然事件并没有就此翻过。杨春田想到了自己早年的经历。“2015年我开了杨家酒楼，刚起步的阶段真的很困难，但是碰上了很多好心人，生意才得以做到现在。”尝过困难滋味的杨春田希望可以尽自己所能将爱心传递下去。
不久后，杨家酒楼的门口便多了一块红底白字的提示牌，抬头写着“免费吃饭”。如何让困难人群毫无顾虑地进店吃饭？杨春田从细节处呵护用餐者的自尊。例如，提示牌中采用“单人套餐”这一暗号：“如果你在惠农没有收入或遇到困难，可以进本店告诉服务人员，要一份单人套餐，吃完直接走就是，不必客气。”杨春田还叮嘱店员，遇到点“单人套餐”的顾客，不要表现出特别的关注，菜品按照当日正常售卖的菜品提供。
“ 我想， 对方肯定有为难之处，过多的关心反而会戳中他的伤心处。”2018年至今，杨家酒楼共提供100多份单人套餐，杨春田从来没有主动问过用餐者的遭遇，他会客气地说着：“请楼上坐，饭菜马上就好。”“慢慢吃，别噎着，不够还有。”一如对待普通顾客。这份有度的关爱换来了用餐者无尽的感激，他们在饭后总是会主动讲出自己的遭遇。与父母赌气离家出走的孩子，打工被骗的异乡人……对于酒楼来说，这点成本微不足道，但对于彼时的用餐者来说，那顿饭却很重要。
杨春田的爱心远不止这些。自2018年起，每年11月到次年4月，杨家酒楼都会为当地环卫工人提供免费午餐。“我们这里冬天温度低到零下十几度，环卫工人常常吃不上一口热饭。”一到冬天，在杨家酒楼免费就餐的环卫工人少则五六十人，多则上百人。尽管每月多出了两三万的成本支出，但杨春田却从未想过要停止这一善行。
贯通农产品上行“最后一公里”
一头连着贫困地区和贫困群众，一头连着发达地区广阔市场，将消费扶贫模式引入贫困乡村，精准配置供应链，匹配供销两端，能够有效帮助农产品流通升级，精准挖掘用户需求。
倪洁：浙江省台州市椒江金老爷珠宝商行负责人。2018年、2020年度“椒江好人”，2020年椒江区十一届政协委员会“政协工作先进个人”，2011年台州市首届个体劳动者“创业之星”。
浙江省台州市女企业家倪洁自2019年开始借助企业自身业态优势，以消费购买的方式先后帮扶四川省峨边凉山县、阆中县、甘孜色达县、九龙县等贫困地区的农户解决农产品销路问题，2020年消费帮扶300余万元，2021年消费帮扶600余万元。
“贫困地区的农户对于市场经济的认知有限，在农产品品质、管理、采摘、储藏、运输、包装、销售等方面缺乏市场化运作经验。”
倪洁到四川省峨边彝族自治县实地探访当地的猕猴桃产业后，找出了农户们销路不畅的症结。
消费端的需求倒逼供给侧结构性改革。“产品既要走出去，还要获得消费者认可。”那么，市场需要什么样的产品？对于发达地区的城市来说，成熟度高、口感佳、品质好的水果才是消费者的需求所在。反观峨边县猕猴桃产品现状，包装盒里的果子大小不一，好坏果混在一起，成熟度不佳，泡沫包装加速了果子的成熟速度，物流运输时间过长……倪洁开始依次解决各环节的问题。
倪洁首先从品控环节为种植户普及热带水果类通用品的验收标准，在果型、卓劣品、压伤或淤痕、病虫害、口感等方面为当地农户和加工企业建立起品控意识。同时，优化种植结构，引导当地企业创新技术手段，引入水肥一体化种植模式，并根据市场需求优化种植品种，增加红肉、黄肉、绿肉等多品种产品，以满足市场需求。
包装设计是品牌文化的延伸。对于峨边县来说，更是少数民族文化的延伸。在与企业深入交流后，倪洁将东部地区市场化设计理念与彝族当地民族文化风格相融合，通过在产品包装上添加彩绘图案反映彝族人民衣着习惯、审美情趣和精神风貌。这一做法不仅体现出商品的市场化个性，还能使商品的价值从单纯的食用价值逐步提升为品牌及民族特色价值。
“果子的采摘节点及运输时间直接影响着产品的损耗率。”在实现采摘时间精准化、科学化后，倪洁进一步优化了冷链运输及储藏环节，将果品从峨边彝族到达浙江沿海地区的运输时间缩短至32小时，并通过后熟技术的管理提高了消费者对猕猴桃的口感、品质的认可。
在销售的最终环节，倪洁在线下十余家终端零售门店及大型商超，通过免费试吃、压低利润等方式，向消费者推广产品，优良的品质很快获得了消费者的认可，经过口碑传播，猕猴桃产品实现了从“果找人”到“人找果”的转变。
消费扶贫一头连着贫困群众的钱袋子，一头连着千家万户的菜篮子、果盘子、米袋子，在乡村振兴的战略背景下，针对贫困地区农产品品牌“小而弱”、农产品卖不远、价不高等痛点，仍需更多社会力量参与，将其“扶上马”，对接“最后一公里”。
在心中播种春天
心理健康是健康的重要组成部分。近年来，随着我国经济的发展，人们的生活及工作节奏加快，心理压力与冲突也日益凸显。加上新冠肺炎疫情的影响，心理健康成为社会各界日益关注的问题。
曹慧萍：宁夏中卫市爸妈在线心理服务部负责人。2017年中卫市“三八红旗手 ”，2020年6月荣获疫情防控全国最美志愿者，2020年9月获宁夏回族自治区抗疫模范先进个人，2021年获中卫市优秀政协委员。
心理问题在特殊人群身上表现得更加明显。例如，贫困人群、留守儿童，疫情防控一线的医护人员、社区工作者、志愿者等等。他们中的一些人虽然出现了心理波动，但因为缺乏心理咨询意识，工作任务重，或碍于心理咨询价位的高门槛，未能及时进行心理疏导，也为自己埋下了健康隐患。
爱心或许滞后，但从未缺席。近年来，越来越多的心理咨询从业者通过各类形式在特殊人群中开展公益心理援助服务，搭建“心语心桥”，来自宁夏中卫市的个体户曹慧萍便是其中一位。
2013年，曹慧萍注册成立了中卫市爸妈在线心理服务部，从一名企业员工转为一名个体工商户。2014年，曹慧萍成立中卫市博工服务中心，组建心理咨询服务团队，为群众特别是困难群体提供免费心理援助服务。
在8年的公益援助时间里，让曹慧萍印象深刻的是一位名叫小宇（化名）的初中生。2013年，曹慧萍接到当地一家广播电台的求助电话，电话中提到，农村一位即将初中毕业的孩子因与父母闹矛盾辍学在家并拒绝与家人进一步沟通。接到电话后，曹慧萍开车来到小宇家中。小宇一家是村里的低保户，父母务农，家中较为贫困。曹慧萍进屋后，小宇从土炕上下来，冲她笑了一下。文静、腼腆，是曹慧萍对小宇的初步印象。在单独沟通时，曹慧萍让小宇画一张画，看到画后，曹慧萍被触动了。“他画了一张观音像。”从这幅画中，曹慧萍感到小宇内心善良，并对安全和温暖有深深的渴望。那么，小宇为何会缺乏安全感和温暖呢？谈话中，曹慧萍了解到，小宇的父母因忙于生计，对小宇的关心较少，对他的教育简单粗暴，缺少细致的沟通，这些因素让小宇感到不被理解和认可，也因此选择了辍学的极端方式表示抗议。曹慧萍耐心地倾听了小宇的想法，一边对他进行心理疏导，一边为他做初步的生涯规划，临走时，二人互换了QQ号。此后，曹慧萍与小宇时常在网上沟通，小宇的心态也变得积极起来。
三年后，小宇在QQ动态里发了一张入学照片，照片里的小宇的笑容少了一份腼腆，多了一份自信。
2020年前后，新冠肺炎疫情来势汹汹，曹慧萍第一时间带头捐款捐物。与此同时，她联合两家心理专业服务机构，邀请心理专家及督导15人，迅速成立博慧中心疫情防控小组，并开通“心语心桥”心理援助服务热线，为中卫市广大一线医护人员、确诊患者及家属、疑似患者、志愿者、妇女儿童等各类人群提供专业的心理健康援助服务。“老师，我的两个孩子在武汉都被隔离了，我担心得天天睡不好觉，我该怎么办？”心理热线一开通，电话就响个不停。为了帮助更多群众，她和专家团队在中卫市妇联疫情防控心理志愿援助群、海原县部分村（社区）等28个微信工作群，通过电话、短信、微信等形式，帮助大家纾解压力。疫情期间，团队为心理志愿者及志愿专家团队进行线上课程培训42场。曹慧萍还赶到中卫市公安局兴仁、甘塘两个检查站，实地为民、辅警开展团体心理辅导，有效缓解了一线工作者的心理压力。
“一线工作者工作压力大，常常不被家人理解。”一天晚上九点，曹慧萍接到一个热线电话，电话中一位社区干部哭着说要离婚。询问情况后，曹慧萍了解到该女士长期从事高负荷的疫情防控工作，无暇顾及家中事务，因此和丈夫矛盾加深。曹慧萍在安抚她的情绪后，问了她一个问题：“您能想到丈夫有什么优点吗？”女士陆陆续续说出了十来个优点后，接着，就笑了出来。
“其实很多心理问题都是一件件未能及时解决的小事堆积出来的，我们的作用就是给大家提供解开心结的方法。”曹慧萍说。
公益无小事。一个人、一个组织的力量终究有限，令人高兴的是，热心公益的个体从业者越来越多。“助人”是一种无声的诺言，在这些个体户看来，要尽己所能做一个温暖的人，把点点星光汇聚成璀璨星河。
