咖啡是世界第二大大宗商品，仅次于原油。全球人口每天会喝掉20多亿杯咖啡，即使在咖啡市场基数不算很大的中国，平均每年的消费增长也超过25%，与咖啡相关的其他产业也由此受到各界关注。
长久以来，咖啡渣都被作为废物处理，但有些精明的人却从中嗅到了商机，德国设计师Julian Lechner便是其中一位。设计专业出身的他比其他人多了一些天马行空的想法，如何将日渐增多的咖啡渣变废为宝就是他2009年在意大利工作时萌生的“不靠谱”想法。
Julian Lechner认为，世界上咖啡的日消耗量正在增长，所以咖啡废料再利用存在着非常巨大的商机。利用业余时间，他开始在意大利各地回收咖啡渣。因为咖啡渣在很多人眼里不但毫无用处，还得专门安排人手收集和丢弃，而这并不是一件讨喜的差事，所以这种定期回收的做法无异于给他们解决了一个大麻烦。
经过反复试验，Julian Lechner找到了一种热压铸的方法，利用这种方法，他将咖啡渣、天然胶水和一些可回收的木颗粒压制混合，并在研究和试验5年之后创造出一种独特的配方，能将咖啡渣作成咖啡杯，这种咖啡杯坚硬且防水，即使用洗碗机进行清洁也没有问题。
获得成功后，Julian Lechner制作出了第一套咖啡杯，并命名为“Kaffeeform”。其的表面像深色大理石木，每个杯子的纹理都独一无二。因为是利用咖啡渣制作而成，所以“Kaffeeform”本身带有咖啡的香气，即使用它喝白开水也会有淡淡的咖啡香。
“Kaffeeform”咖啡杯首次亮相是在荷兰阿姆斯特丹咖啡节上，它的出现吸引了很多人的目光，展出没多久，柏林当地的一家咖啡厅便开始使用这种杯子，并由此获得了更多客户，其中相当一部分是为杯子而来。
