创客

“蹭饭”

时间:2016-3-23 10:08:06  作者:  来源:
内容摘要:

  “蹭饭”的市场份额仅次于“回家吃饭”,目前只针对北京的望京地区,同样也是做午餐和晚餐市场,厨房最多每天接10单,然而不同于其他家使用一次性餐具,“蹭饭”在望京地区均采用陶瓷饭盒。创始人胡笃晟致力于优化供应链,为厨房端提供增值服务,采用中央厨房供应半成品的方式,节约了家厨的采购成本和时间成本,也吸引了大量的年轻人加入家厨的队伍。

 
标签:2016年第2期 
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